خيارات علاج صعوبة البلع عند كبار السن
يشمل علاج عسر البلع عند كبار السن او المسنين مشاركة كل من معالج لغة التخاطب وأخصائي التغذية المسجل. تقول ساندرا وودروف ، MS ، RD ، LDN ، ACSM-CPT ، مؤلفة مشاركة من الأطعمة اللينة لكتاب طبخ أسهل. “هذا مفيد في كثير من الأحيان لضحايا السكتة الدماغية ، ولكن في حالات أخرى يمكن أن تكون المشكلة تقدمية وطرية أو مهروسة – وفي الحالات الشديدة قد تكون التغذية بالأنبوب ضرورية بشكل دائم.”
عادةً ما يحدد معالج النطق المشكلة المحددة ويقدم توصيات قد تشمل تغييرات في الوضع أو الموقف عند الأكل أو الشرب ، أو تمارين لتقوية عضلات البلع أو تحسينها ، أو تقنيات للمساعدة في البلع بشكل أكثر أمانًا ، أو تغييرات في تناسق الأطعمة (مثل الهرس أو هرسها) وإمكانية إضافة مكثفات إلى السوائل لتحسين سهولة البلع.
يمكن لاختصاصي التغذية تحديد الاتساق المناسب للأطعمة التي تقلل من صعوبات البلع والأكل.
تشمل الاعتبارات الأخرى تلبية تفضيلات المرضى الغذائية قدر الإمكان ؛ توفير وقت لوجبة هادئة ومريحة دون تشتيت الانتباه مثل التلفزيون ؛ وتناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء.
يلاحظ وودرف أن المرضى الذين يحتاجون إلى أطعمة طرية أو مهروسة نادرًا ما يكونون سعداء بالخيارات الغذائية التي يتم تقديمها لهم. يقول وودروف: “حتى لو كان طعم الأطعمة مثل الأطعمة التي تناولوها طوال حياتهم ، فإن الملمس المتغير يجعل الطعام غير مرحب بهم”. ونتيجة لذلك ، فإنهم يميلون إلى تناول كميات أقل أو الاعتماد بشكل أساسي على الحلويات مثل الآيس كريم والحلويات والحليب المخفوق للتغذية. ” يمكن أن يؤدي هذا إلى نظام غذائي غير ملائم وغير متوازن بشكل خطير قد يضر بقدرة المريض على الشفاء ، وتسريع عمليات المرض ، و / أو التسبب في فقدان الوزن غير المرغوب فيه ، والذي يمكن أن يهدد حياة المرضى الأكبر سنًا.
يقول آيفي: “يجب أن يكون هدف الممارس هو تقديم نظام غذائي أكثر تساهلاً وآمنًا للمريض”. “هذا غالبًا ما ينطوي على سوائل كثيفة لضمان عدم استنشاق المريض. إذا كان المدخول الفموي غير كافٍ لتلبية احتياجات السعرات الحرارية ، فيمكن النظر في طرق بديلة للتغذية. يمكن أن يكون الدعم الغذائي مفيدًا في بناء نظام غذائي صحي لمن لديهم احتياجات غذائية مقيدة بسبب مشاكل البلع “.
و حول علاج صعوبة البلع عند كبار السن يقول سوزان آي ورانيك ، ماجستير ، ماجستير ، CCC-SLP ، رئيس Susan I. Wranik Associates ، LLC في تشيفي تشيس ، ماريلاند ، يسارع العديد من المتخصصين في الرعاية الصحية إلى وضع المرضى الأكبر سنًا على نظام غذائي مهروس كعلاج لجميع الحالات ، لا.
يقول ورانيك: “يعاني العديد من كبار السن من مشاكل في التنفس وعدم انتظام في التنفس ، مما يجعل من الصعب عليهم المص بشكل منتظم من القش”. “و هم يحصلون على الكثير من السوائل ويسعلون ، وهذا يعرضهم للخطر. تذكر أن فمك هو الحد الأول والأخير. إنها الطريقة التي نستكشف بها العالم من حولنا كرضع. إنها أيضًا آخر تجربة صنع القرار للكثيرين. يمكن للآخرين أن يقرروا متى ستذهب إلى الفراش ، ومتى ستتغير ، وماذا ستأكل ، لكن لا أحد يستطيع أن يبتلع طعاما اختاره شخص آخر. الأكل هو أحد ملذات الحياة. يجب أن تكون جودة الحياة هي القوة الموجهة في جميع عمليات صنع القرار “.